田卓鹏：西凤名酒复兴的老酒力量

“凤翔是国酒文化文脉高地，作为中国四大名酒之一，西凤酒通过传承国脉文化、酒脉文化、盛世文化、丝路文化、红色文化，必将引领名酒复兴。陕酒复兴，老酒先行！”

2月13日，在西凤老酒收藏价值论坛上，著名咨询专家、超级品牌理论首创者、北京卓鹏战略咨询机构董事长、中国酒类流通协会收藏与市场专业委员会副秘书长田卓鹏做了题为《文化西凤，国酒源流》的主题演讲。

当日，为共鉴老酒价值，弘扬名酒精神、传承凤香文化，以《致敬伟大时代，鉴证名酒70》为主题的西凤老酒收藏价值论坛在宝鸡东岭皇冠假日酒店隆重启幕。中国酒类流通协会专家、老酒收藏专家、行业专家，众多行业大咖齐聚西凤，前沿思想碰撞，共同引领行业发展新风尚。

田卓鹏从老酒文脉、历史根脉、凤脉传承三个方面深入剖析了西凤酒独有的资源优势、文化优势和价值优势，并为西凤全国市场推广提出了自己的建议。

老酒文脉：老酒收藏是文化营销的一部分

田卓鹏从社会进步、市场竞争、品牌传播等三个层面深度剖析了目前名酒企业文化营销所处的现实环境，指出老酒收藏是名酒文化营销必不可少的组成部分，并提出综合运用”酒史、酒技、酒礼、酒趣、酒赋“中国酒文化五维体系推进企业文化营销。

大国崛起，文化自信，政策社会环境为文化营销提供了外部支撑。

习近平总书记指出：“我们要坚持道路自信、理论自信、制度自信，最根本的还有一个文化自信……文化自信是一个国家、一个民族发展中最基本、最深沉、最持久的力量。”

伴随着大国崛起，民族自信、文化自信深入人心。特别是新一代消费人群对传统文化的喜爱以及国潮兴起、国货回归，让文化营销具备了良好的社会环境和群众基础。

名酒聚焦，头部竞争，名酒软实力建设为文化营销提供了行业样本。

随着酒业向名酒集中，向头部集中，向高端集中，品牌竞争也从品类竞争、产品竞争向品牌竞争、文化竞争升级，品牌势能越来越需要品牌软实力来支撑，而文化是品牌最大的软实力。 

茅台、汾酒、西风、泸州老窖、五粮液、酒鬼等品牌纷纷在文化营销上投入资源，创新探索！

新媒兴起，内容IP，品牌传播环境变化为文化营销提供了多元通路

近年来，随着新媒体兴起，传统媒体式微，品牌传播通路更加多元，而且以抖音、微信、小红书等为代表的C端化媒体，让消费者沟通互动成为可能，媒体传播从传统的单向传播向双向互动传播升级。

新媒体的发展更加强调“宣销一体化”，即传播动作既是宣传又能直接产生销售行为，也就是“所见即所得”，大大缩短了传播转化的链条。

在新的传播环境中，在信息过载的当今社会，优质内容成为核心，具有人格化的品牌IP越来越重要。由此构建的线上新媒体和线下多场景的复合式消费者教育体系为文化营销提供了系统的多元通路。

历史根脉：陕西酒历史文化资产

陕西酒文化伴随着酒的起源及其延绵数千年的发展历程。酒作为文化的一种，它从一个侧面辐射出陕西这个特定区域在不同时代的社会经济、政治、宗教所呈现的不同态势，陕西酒深植于文化高地厚土，有着悠久文化历史考证，展现陕西是中国酒文化根脉。

田卓鹏从占据中国酒文化半壁江山的陕西历史文化入手，梳理出国脉文化高地、酒脉文化高地、盛世文化高地、丝路文化高地、红色文化高地五个陕西酒历史文化资产，并针对西凤酒提出五大建议：

讲好国脉故事，讲好西凤酒脉之源；讲好中国起源故事，讲好西凤酒器之源；讲好盛世故事，讲好西凤国酒故事；讲好丝路故事，搭建西凤中外友谊之桥；讲好红色文化故事，传承西凤红色荣耀。

国脉文化高地 ：文化肇始之地，酒脉深植沃土

炎黄文化是中华文明的根脉基因，是中华民族精神的源头。

炎黄时代代表就是中华文明之源、中华民族之根。三皇五帝一直被认为是中华民族的祖先，据传轩辕黄帝发明了“酒泉之法”，以曲米加丹药造酒，并有“汤液酒醪”之论，后世尊奉其为造酒始祖，所以说酒是中国的文脉。

西晋著名学者江统在《酒诰》中认为，“酒之所兴，肇自上皇；或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委之空桑；积郁成味，久蓄气芳；本出于此，不由奇方”。

酒脉文化高地：中国起源之地，酒史发展鼻祖

宝鸡是中国青铜器之乡，在宝鸡出土西周早期青铜器文物——”何尊“，在何尊底部铭文中有“宅兹中国”，即是目前发现“中国”二字最早的文献记录。“何”用得到的赏赐，铸成这件铜尊，记载这一重大殊荣。“宅兹中国”，意思是“我要居住在天下的中央”。

这是“中国”二字作为词组首次在器物上出现。铭文“中”，是一面飘扬的旗帜，高高升起。让人不禁想起今天飘扬在各个重大场合的五星红旗。那时，铭文“国”，是一个持戈的士兵，昂首屹立。就像今天的共和国士兵在默默守护着和平。

盛世文化高地：盛世缔造之地，酒韵繁盛高峰

陕西，是中国的文化名省，这里有中国的龙庭祖脉，也是自古以来各朝建都的风水宝地；秦、汉、唐三个大一统王朝谱写的中华文明最华彩的乐章，这里出了很多帝王，如秦朝秦始皇、汉高祖刘邦、唐太宗李世民以及达官贵人郦食其、李斯、酒仙李白等；在汉唐时期，酒风盛行，酒肆林立，西凤作为秦酒的代表，在这三朝中享有国酒的地位，不仅王公贵族、将相名人喜爱，也是文人所追逐的酒！

丝绸文化高地：丝绸起源之旅，酒香交融远播

“丝绸之路”成为东西方经济文化交流的桥梁。

丝绸之路是西汉与西域交往和交流的历史见证，也是西汉时期及以后，中国与西亚、欧洲各国的联系之路。

丝绸之路促进了中外经济文化的交流，也密切了汉族与沿途的其他少数民族的关系，促进了我国西北地区的开发。

张骞作为大汉国礼出使西域，传递和平友谊，弘扬中华文化，开创中国对外贸易窗口，西凤作为汉代盛行名酒，很有可能成为中国第一出口酒。

红色文化高地：红色荣耀之地，酒魂传承新章

延安是中共中央的所在地，是中国人民解放斗争的总后方，这里经历了抗日战争、大生产运动、中共七大等一系列影响和改变中国历史进程的重大事件！

在红色革命时期国家领导人对西凤酒有着深厚的感情，延安是西凤酒的老根据地市场，西凤酒也以其自身传承着红色文化荣耀使命！

凤脉传承：西凤老酒六大投资价值

田卓鹏从名酒标杆、品类标杆、传承标杆、文化标杆、产区标杆、稀缺标杆六个维度详细解读了西凤老酒的六大收藏价值，他认为：“西凤老酒价值未来至少百万级，甚至千万级，它一定是可以成为我们的老酒之王，也可能成为中国老酒的拍卖之王！”

名酒标杆：地位决定身价，具备收藏界天王级潜质

老酒收藏呈现以名优酒为代表的三大热门阵营，西凤老酒身拥名酒基因之美，出身名酒，自带高贵，荣誉众多，是中国的老名酒、老四大名酒，地位决定身价，加以科学的引导，相信西凤酒的收藏投资价值会如同它的历史名酒地位一样升值潜力巨大，相信西凤也会成为中国酒业收藏界的四大天王之一！

品类标杆：国脉凤香名品品类，最具收藏潜力品类之一

从品类角度来讲，中国四大名酒对应四大品类“浓、清、酱、凤”，在收藏领域具有品类特色、品质特色、产区特色的品牌升值空间、收藏空间较大，同时其由于其复合化风味的品类其随着酒龄的变化其风格变化亦曼妙多变，回味无穷！

田卓鹏指出：目前，最热门的收藏品类是茅香，最具潜力的收藏品类是凤香。

传承标杆：民国时期最具收藏价值三大畅销品牌

从民国时期酒标收藏角度来看，茅台、西凤、汾酒是民国时期广为流行的三大元老！

文化标杆：千年盛世文脉，最具文化属性的中国白酒之一

一滴西凤酒，半部华夏史，立国酒地位，溯国酒渊源。

从高度上看，追溯秦汉唐盛世文化，彰显国 酒高度，饱含盛世文化基因。

从深度上看，酒文化史悠久，源起殷商， 历秦汉，盛于唐宋，自文明之始，传民国繁荣至今。

从广度上看，蕴含文化丰富，文化角度广泛，在西凤的基因里海纳了：中国起源文化、盛世文化、 红色文化、丝路文化等多种文化内涵。

产区标杆：神秘的西凤，神秘的凤翔

陕西是中国文化诞生地，有着神秘的凤翔，神秘的西凤故事，特别宝鸡是文明发祥地，发现大量的古代青铜器， 在战国时代就有大部分礼器和酒器，所以说陕西自古就有着酿酒历史，而且有着凤翔神秘属性，神秘西凤属性。

这里有独特风土，自然气候和土壤无可破解的神秘酝酿交融，吐纳天地，道法自然，才能造出了独特的凤香和独特工艺。

赤水河孕育了茅台、长江水系孕育了五粮液，母亲河黄河流域则滋养了独具一格的凤香型西凤酒。

稀缺标杆：投资潜力大，老西凤具有老酒标王潜质

2014“凤鸣九州——西凤路原封酒海老酒”专场拍卖会上，以1438万元拍卖价共拍出十坛西凤原封酒海老酒，总成交价达到1.07亿元。

它不仅具有饮用和收藏价值，投资价值同样潜力巨大。

针对西凤酒的全国化推广策略，田卓鹏提出打造西凤文化营销五大IP的建议：文化道场（西凤老酒体验文化馆）、文化气场（中国最有文化、最有底蕴老酒博物馆）、文化声场（全国寻老酒活动、老酒之夜、老酒文化展）、文化卖场（老酒文化品鉴会）、文化秀场（老酒文化品鉴会），超级IP/超级流量，超级变现。

田卓鹏认为，西凤要打造老酒IP，要提升老酒的价值，发挥超级收藏家的作用，做好老酒引领作用，同时也要做好老酒的新表达，新应用。

田卓鹏相信：凤翔是国酒文化文脉高地，作为中国四大名酒之一，西凤酒通过传承国脉文化、酒脉文化、盛世文化、丝路文化、红色文化，必将引领名酒复兴。

田卓鹏呼吁：“陕酒复兴，老酒先行！”